春雨の季節
サーと降る雨が終わると暖かくなり花が開く。
床の間には
「芽柳や土堤に行きかう地の目傘」
お弟子さんに「春雨」？
食べ物の「春雨」と関係ありますか、と聞かれて調べてくれました。
中国から春雨が伝わった時には、「粉餅(フェんピン)」として伝わり、現在では細いものを「粉絲(フｪンシー)」、やや太いものは「粉条(ファンデュウ)」というそうです。
緑豆の粉を使って作っているので日本で中国産のものを「緑豆春雨」として売っていますが、「春雨」では中国では通じないそうです。
この粉餅を日本の食品会社が作ったときに、型から押し出される様子が白くて細く、春の雨のようなため「春雨」と名付けました。食品を季節の言葉と合わせるなんて素敵です。
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