5月 茶花 和菓子

麦の実る季節ー麦秋

momo105さんによる写真ACからの写真
麦の熟れる季節です。稲とは反対の季節5月に麦は実ります。5月ですが麦が実ることから「麦秋(ばくしゅう)」という言葉で表します。

こちらは、12月の麦。

寒い季節に青々とした穂が生命力を感じます。

麦刈のおやつに食べられていたお菓子があります。茶席の席中にも取り入れられ、「麦手餅」という名で親しまれています。漉し餡で包んだやや大ぶりの長めのお餅です。

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