通年 懐石

田楽

豆腐やこんにゃくに味噌をのせて食べる田楽。始まりは五穀豊穣を願う田楽舞いの服装からきているそうです。

絣の着物に黄色い帯

この服装をイメージしたものが田楽。

きく宗(菜めしと田楽)
田楽

こちらのお店はからしをのせないと完成とならないとのこと。なるほど納得。

検索

-通年, 懐石

Copyright© 茶の湯辞典 , 2025 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.