4月 5月 茶花 茶碗 和菓子

花筏(はないかだ)


 5月に花を咲かせる「花筏」。よくよく見ないと花が咲いているかわからない茶花です。葉っぱの上に乗っている小さなものが花です。花が葉っぱの筏の上に乗っているようなので、「花筏」の名前がつきました。

 桜の季節の文様でも有名な「花筏」があります。これは、桜の花びらがたくさん川に散り落ちて、花びらがかたまって流れている様子が花びらの筏のようだと名付けられました。これを文様にしたのが「花筏」です。4月初旬の桜が散りはじめる頃に使うとよいです。「花筏」を模した和菓子もこの季節に作られます。

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