葉っぱは藍染に使いますが、花が咲くと何とも可憐なピンクと白色の花が咲きます。蓼科の植物の藍です。
花が咲いてしまうと、藍染に使うことができなくなります。色が薄くなってしまうので、花が咲く前に葉を収穫します。
蓼科の植物には、様々な茶花があります。
蓼・大蓼・桜蓼・藍。
お茶の歳時記
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